央广网北京5月1日消息（记者赵巍）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道ღღ★★，当前ღღ★★，中国本土连锁餐饮企业迎来了快速发展期ღღ★★。截至2024年底ღღ★★，“餐饮万店俱乐部”由蜜雪冰城ღღ★★、瑞幸咖啡ღღ★★、华莱士ღღ★★、肯德基ღღ★★、正新鸡排ღღ★★、绝味鸭脖这6大品牌领衔ღღ★★，其门店数量同比增长69.3%ღღ★★，还有近百个餐饮品牌也达到了千店规模ღღ★★。

　　中国连锁经营协会会长彭建真认为电子游戏cq9跳高高游戏特色ღღ★★，伴随越来越多知名品牌开放加盟ღღ★★、加速开店ღღ★★，餐饮行业的连锁化率正不断提高ღღ★★，连锁餐饮品牌持续快速发展ღღ★★。

　　彭建真还介绍了一组数据ღღ★★：“ 从头部连锁品牌来看ღღ★★，企业依然保持较快增长ღღ★★，同时ღღ★★，从2024年不同规模区间的品牌门店数年同比涨幅来看ღღ★★，具备501-1000家规模区间的品牌门店数增长最快ღღ★★，涨幅达93.6%ღღ★★，其次是101-500家的规模区间涨幅达64.6%和万店以上规模区间涨幅达69.3%ღღ★★。不难看出ღღ★★，餐饮行业呈规模企业呈现快速发展的态势ღღ★★。”

　　根据国家统计局的数据ღღ★★，2024年餐饮行业收入增加5.3%ღღ★★，达到5.57万亿元ღღ★★。连锁化率从2022年的19%升至2024年的23%ღღ★★。彭建真认为ღღ★★，在未来一段时间内ღღ★★，餐饮加盟市场将会更加活跃ღღ★★，中餐产业化的黄金时代刚刚拉开帷幕ღღ★★。

　　彭建真谈到ღღ★★：“其实连锁标准化不是简单理解的统一门头ღღ★★、统一形象ღღ★★，它其实更多的是供应链怎么统一ღღ★★，数字化实现运营的统一转山高清下载ღღ★★。餐饮行业是一个比较有烟火气ღღ★★、有活力的行业ღღ★★，不管谁到一个地方ღღ★★，一定会很关注当地餐饮的情况ღღ★★。大家可能会保持一部分菜品长期用ღღ★★，但是又希望尝鲜ღღ★★，所以餐饮又是一个持续创新的行业转山高清下载电子游戏cq9跳高高游戏特色ღღ★★。”

　　从品牌角度看ღღ★★，近几年ღღ★★，部分采用加盟模式的餐饮企业展示出较强的抗周期和抗风险能力ღღ★★，让行业更加重视加盟模式ღღ★★，也让餐饮企业在创新上有了更多思路电子游戏cq9跳高高游戏特色ღღ★★。一些品牌实现了“堂食大店+卫星店+快闪店”等多种门店模型矩阵式发展ღღ★★。

　　海底捞副总经理邵志东表示ღღ★★：“连锁创新过程中有变与不变ღღ★★。变的是整个市场环境和消费者市场需求电子游戏cq9跳高高游戏特色ღღ★★，不变的是内部价值观ღღ★★。一手抓员工的努力程度转山高清下载ღღ★★，另一手抓顾客的满意度ღღ★★。利用员工成长与顾客价值观共生锁住管理ღღ★★。不以标准化消灭个性ღღ★★，希望让标准化的体系成为培养创新的土壤ღღ★★。”

　　加盟连锁餐饮品牌发展势头迅猛ღღ★★，也意味着餐饮市场的竞争进一步加剧转山高清下载ღღ★★。有数据显示ღღ★★，2023年新入场餐饮门店在2024年关店比例达到46.4%ღღ★★。过去不少连锁品牌开放加盟是为了跑量ღღ★★，而眼下的加盟市场正在进入“质”和“量”并存的时代ღღ★★。百胜中国前主席兼CEO苏敬轼认为ღღ★★，连锁品牌需要更专业转山高清下载ღღ★★、有实力ღღ★★、高质量的加盟商共同发展转山高清下载ღღ★★。在竞争白热化的市场中ღღ★★，专业化选手生存机率更高ღღ★★。

　　苏敬轼说ღღ★★：“比如今年一定要想办法开15家ღღ★★，明年要开30家ღღ★★，后年要开50家ღღ★★，感觉这样这条线才能好干ღღ★★，上股市估值才好说ღღ★★。而事实上企业没有真正的实力ღღ★★，单纯为了数字而去做这件事的话ღღ★★，迟早是要回来的ღღ★★。还是要回到做餐饮的初衷ღღ★★，就是为了顾客ღღ★★。就算企业有上万家或者几千家几百家门店都一样ღღ★★。规模越大ღღ★★，员工训练管理就越要坚持ღღ★★，绝对不能让任何环节掉链子转山高清下载ღღ★★。”

　　根据国家统计局的数据ღღ★★，2024年餐饮行业收入增加5.3%转山高清下载ღღ★★，达到5.57万亿元ღღ★★。连锁化率从2022年的19%升至2024年的23%电子游戏cq9跳高高游戏特色ღღ★★。彭建真认为ღღ★★，在未来一段时间内ღღ★★，餐饮加盟市场将会更加活跃ღღ★★，中餐产业化的黄金时代刚刚拉开帷幕ღღ★★。CQ9电子官方网站ღღ★★！CQ9电子ღღ★★。电子游戏cq9ღღ★★，cq9电子官网网页版ღღ★★，cq9电子官网入口CQ9电子版入口ღღ★★！餐饮连锁ღღ★★。电子点餐ღღ★★，